Водка: польза и вред 

Водка – один из наиболее популярных сегодня спиртных напитков. Точная дата ее появления неизвестна. Но еще в записях, датированных XV веком, упоминается название «водка». Историки утверждают, что в те далекие времена так назывался спиртосодержащий напиток, настоянный на корнях и травах.

Насчет водки существует немало мифов. В частности, наиболее популярным является утверждение, будто бы российский химик Д.И. Менделеев является автором «классической» 40?-водки. На самом же деле, диссертация Менделеева «О соединении спирта с водой» не имеет никакого отношения к созданию водки. Удивительно, но на самом деле привычные нам 40% спирта – «работа» чиновников. Спиртосодержащий напиток с названием водка, продаваемый в России в начале XX века, имел крепость около 38?. Это создавало некоторые неудобства при подсчете. И для собственного комфорта (а также для некоторого повышения акциза) было решено округлить содержание спирта, который включает рецепт водки, до 40%.

Польза водки

О том, полезным или вредным напитком является водка, ходит немало слухов. Противники и сторонники есть у каждого утверждения. В чем же может состоять польза спиртного напитка? Прежде всего, существует значительное количество различных лечебных настоев, которые являются прочной основой медицины. Однако, назвать их полезность заслугой именно водки было бы неправильно. Вместе с тем, водка, а точнее – содержащийся в ней спирт является прекрасным антисептиком и 40% раствор прекрасно подходит для дезинфицирования и обеззараживания. Кроме того, водку также часто используют в качестве наружного средства (ею растирают) для обезболивания, снижения температуры тела. Некоторые исследователи утверждают, что ежедневное употребление незначительного количества водки может быть даже полезным для здоровья. «Рекомендованная» доза – 25-30 мл. Считается, что употребление такого количества напитка раз в сутки способствует повышению иммунитета, укреплению сердечнососудистой системы. Всего 30 мл водки помогают нормализовать артериальное давление, улучшить сон, избавить от приступов кашля и простудных заболеваний. Исследователи утверждают, что те, кто регулярно принимает указанную дозу спиртного напитка (30 мл/сутки) реже страдают ишемической болезнью сердца, артритом, онкологическими заболеваниями.

Вредные свойства водки

О вреде водки известно намного больше. Однако, причина кроется не столько в самом напитке, сколько в злоупотреблении им. Другими словами, проблемы со здоровьем вызывает не сама водка, и употребление ее в больших количествах. Доказано, что 50 мл водки в сутки – «безопасная» доза. Поступающий в таком количестве этиловый спирт не способен причинить вреда человеку. Однако, если употребить больше, организм перестает справляться. В первую очередь, страдает печень. Именно она в ответе за выведение токсинов из организма. В результате, происходит накопление токсинов и канцерогенов – а это провоцирует возникновение различных заболеваний. Одним из наиболее распространенных заболеваний, которые встречаются у людей, злоупотребляющих спиртным, является цирроз печени. Однако, водка может спровоцировать сбои в работе других систем и органов. Например, достаточно часто страдают почки. Они не справляются со своей функцией выведения вредных веществ. В результате – последние начинают накапливаться в организме, провоцируя заболевания почек и снижение иммунитета. При злоупотреблении водкой страдает и нервная система. Этиловый спирт может вызывать зависимость. Это значит, что у человека постепенно остается только один интерес – купить водку. На фоне этого начинается не только физическая, но и психологическая зависимость. Кроме того, чрезмерное употребление водки негативно сказывается на психике. И, к сожалению, в большинстве случаев такие процессы необратимы.